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今年のバレンタイン [*手作りお菓子*]

少し日にちが経ってしまいましたが、今年のバレンタイン!
旦那さまへのバレンタインは、ムースケーキを作りました(^-^)

昨年、一昨年ともバレンタイン目前に入院してしまっていたので、
今年はなんとなく気合が入った・・・

作れることが幸せってもんです♪


悩みに悩んで、ホワイトチョコのムースを。。。
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乳製品、ガンガン使ってます!

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ココア生地のビスキュイはちょっと失敗;;

よくあるあの形でまわりにやる予定だったけど、
形もなくなってしまった上に長さが足りなかったので、
この仕上がりに変更しました(^^;)
(まわりにやる予定だったビスキュイは、網でこしてボロボロにしてはり付けました♪)

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シルバーと、紫色のアラザンをまぶして、
いちごもハート型に。。。
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大きく見えますが、型は12cmなので小さいケーキです。



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夜ごはんはハンバーグで♪

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上、旦那さまは牛豚ミンチのハンバーグ。
下、私はささ身のハンバーグ。

まんぞく君レトルト)の”ビーンズハヤシ”を、
水、赤ちゃん用の”一歳から食べれるハヤシのルー”などで量増しして作った
デミグラスソースで煮込みました。



あとは、サラダとか、玉子豆腐とか・・・




こんな感じでしたっ(^^)


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バター使用で普通にクッキー [*手作りお菓子*]

久しぶりにクッキーを焼きました♪

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ノンオイルではなく、普通にバターを使って(^^)
なので私は食べれませんけど[ひらめき]




妹宅に遊びに行ったついでに、キッチンをちょっと借りて、、、、

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レシピはクックパッドさんのこちらを参考に。。。 『こねて混ぜるだけ♪本当にサクサククッキー』

妹から「使って!」と渡されたメープルシュガークランチを混ぜ込んだメープルクッキー♪


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部屋中いい香り~(´ `)

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旦那さま分のお土産をちょっともらって、あとは置き土産です。


久しぶりに、なにも制限しないで作るお菓子作り、楽しかったっ[グッド(上向き矢印)]

タグ:クッキー
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林檎とバニラのパウンドケーキ、ちょこっとごはん [*手作りお菓子*]

友達のおうちにお邪魔するので、久しぶりにケーキを焼いてみました♪

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* 林檎とバニラのパウンドケーキ *

入れた物・・・林檎1個、きび糖、オリゴ糖、なたね油、卵1個、小麦粉、ベーキングパウダー
        バニラビーンズ、メープルシロップ


見たり聞いたりした情報をフル活用です(` ´)



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バニラビーンズが手に入ったので、丸一本使用!
これは贅沢ですねっ♡

リンゴもたっぷり入れました♪




もうちょっとフワっとさせるにはどうしたらいいのかな~








おまけ。。。

最近ご無沙汰していたごはん記録をちょこっと・・・♪

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ごはん、何かの味噌汁、赤魚のおろし煮、粉吹き芋

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ごはん、白菜と人参の味噌汁、ほっけのみりん干し、大根煮

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ごはん、お豆腐の味噌汁、鶏むね肉の蒸し焼き(ノンオイル玉ねぎソース)、
じゃが芋と竹輪煮、ピーマン煮、京都で買った湯葉


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いつかの和洋な朝ごはん



最近は、別メニューが多いかな?

腸の狭窄の具合がちょこっと気になるので、
ちょっとサボり気味だった病院食をまた意識しつつ、
私の分は野菜繊維もちょっと少なめにしたりなんかしています(´ ‐`)
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かぼちゃの焼きドーナツ [*手作りお菓子*]

高校時代に同じクラスだった友達のおうちに、遊びに行ってきました☆
彼女はもう3人の子持ちのママさんです[ぴかぴか(新しい)]
卒業以来会ってなかったので、なんと10年ぶりの再開&初のお宅訪問[ひらめき]


いろいろ考えた結果、
手土産用に、かぼちゃの焼きドーナツ、作りましたっ

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レシピはこちらを参考に→クックパッドさん『かぼちゃin焼きドーナツ[ハート]

私も一緒に食べれるように、材料は一部変更しました。
(牛乳→無脂肪乳。サラダ油→しそ油。)



ちょっと前に買った”マイロ”のシリコン型を始めて使いました♪
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使ってよかったっ
3人の子供ちゃんにも好評でした[手(チョキ)]

ハート型のほうには粉砂糖をかけたけど・・・
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結局は溶けちゃったのでしたっ(笑)↓↓↓
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もちもちフワフワな焼きドーナツでしたっ


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