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久しぶりにパスタ☆ [*普通のおうちごはん*]

久しぶりにパスタを作りました(^^)
旦那さまのごはんです♪

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チョリソーと青ネギと椎茸のパスタ
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オリーブオイルは使わなくなってしまったので、以前のものを使い切ってしまってからは
家にありません。
なので”なたね油”を使いました。

にんにく、無添加コンソメの素、塩、こしょう、パスタの茹で汁で作ってます♪

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美味しそう・・・


でも、油たっぷり・ウインナー・にんにくたっぷり・・・・・・
制限食に慣れてしまったのか、食べたいとは思うけど、、、いや思わないかな?
身体というより、もう口が受け付けません(^^;)




タグ:パスタ
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カツオ~ [*普通のおうちごはん*]

ブログまで夏休みしてしまいました(´∀`)
毎日暑いですね[晴れ] もうクーラーに頼りっぱなしです[たらーっ(汗)]

大型連休、気をつけていても、イベントがあったりすると食生活が乱れてしまいます。。
いつも通り・・・と思っても、せっかくの連休!と思うと気持ちも高ぶってしまうし、
子供みたいに興奮してしまったり、、、
そうならないようには、今のところ、引きこもるしか思いつかないんだけれど、
なかなかそうもいかず・・・
まぁ乱れたといってもほんの少しなんですけど・・・

絶食したほうがいいのかな(´ `)
う~ん、できない~~~~~[ダッシュ(走り出すさま)]



昨日、旦那さまがすっごく久しぶりの釣りに行ってきました☆
御前崎でカツオGETん♪

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ハガツオ×2、サバ



久しぶりすぎて、若干捌き方を忘れていましたが、頑張ってお刺身に♪♪

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生魚はしばらく食べないようにしていたんだけど、数切れだけ・・・(><)
おいすぃ・・・(*´ `*)




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☆寒中お見舞い申し上げます☆ [*普通のおうちごはん*]

ご挨拶が遅れました・・・


服喪中の為、新年のご挨拶はご遠慮させていただきましたが、、、
コメントをくれた皆さま、ありがとうございました(^^)
またこんなブログですが、今年もマイペースに更新していきたいと
思いますので、どうぞよろしくお願いいたします!!

皆さまのところへのご挨拶や訪問等、ちょっと遅れてしまうかもしれませんが、
ゆっくり訪問させていただきますねっ
ちょっと待っててください~(^^)


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今年は”巳年”ですね。
毎年恒例にしようと昨年くらいから始めた『干支の書』です。

ヘビさんをイメージして今年も書いてみました~
伝わりますか?
ポイントは、しっぽの感じと丸~いお顔(´艸`)


さてさて、お料理のほうの”初料理”は、「きのこと山菜のおこわ」でしたよ♪
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始めてホームベーカリーの”もち機能”を使ってお餅をついたんですが、
間違えて餅米を水に漬けてしまった為、
おもちの出来がちょっとゆるかったんですね。。。

で、それに懲りて1回でお餅作りは辞めてしまった為、水に漬けてしまった餅米が
たくさん余ったのです(^^;)

それを”おこわ”にしてしまいました♪

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炊飯器で2回分。
たくさんできました(笑)

しめじ、干し椎茸、にんじん、山菜、ちくわ。
どうせなら、2回目は中華おこわとかにすればよかったな~(´艸`)
味がしっかりついて美味しかったです~♡




さてさてさて、、、、
今年も元気に頑張りましょーーーーーー[手(グー)][手(グー)][手(グー)]


タグ: おこわ 餅米
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ハートフレンド割引 [*普通のおうちごはん*]

おはようございます!

今日は寒い朝でしたっ[雪]
布団から出るのが段々億劫になってきます~

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旦那さまの朝ごはん。
Sサイズの卵だったのかな? 目玉焼きにしたら結構ちっちゃかったです(笑)




昨日、ソフトバンクショップに行ってきました。
ハートフレンド割引』の契約をしにです[ひらめき]

これ、、、、身体障害者手帳
       療育手帳
       精神障害者保健福祉手帳
       特定疾患医療受給者証
       特定疾患登録者証
の、いずれかの交付を受けていることと、その他もろもろの条件で加入できる、
ソフトバンク(iPhone、ディズニーモバイル込み)の割引サービスです。

ネットで、「通信費安くならないかな~」と何気なくソフトバンクのページを見ていて
発見しました[ひらめき] (気づいたのが遅いのか早いのか・・・(^^;))

”特定疾患医療受給者証”に該当しちゃっているんだから、使わない手はないですね。
なのですぐさま契約です!!
普段はどちらかというとトロいけど、こういう時はすぐさま行動できる私です(笑)
数日早く気づいていれば、今月からサービス適用だったのが惜しいところ・・・



ちなみに、、、
「au」と「DoCoMo」にも似たような割引サービスがありましたが、
”特定疾患医療受給者証”と”特定疾患登録者証”が条件に含まれているのは
ソフトバンクだけでした[ふらふら]




昨日の夜ごはん☆
上が旦那さま。下が私(クローン食)。

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* ごはん小、白菜と人参の味噌汁、タラの塩麹漬け焼き、楽チンライフのシューマイ、
  じゃが芋とピーマンの炒め物、牛肉とキノコのサラダ

* ごはん、白菜と人参の味噌汁、タラの塩麹漬け焼き、楽チンライフのシューマイ、
  じゃが芋とピーマンの炒め物、冷や奴


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takaさんブログを見てじゃが芋を炒めたくなったので私も・・・♪
食材はあんまり使いたくなかったので、ピーマンとだけ炒めました(^^)シンプル醤油味~

楽チンライフのシューマイは、個人的にはちょっと微妙・・・









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おやつ [*普通のおうちごはん*]

おはようございます!
晴れましたー[晴れ]
とくになにもないのですが、雨が上がると気持ちがいいですよねっ♪

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今日も朝からモリモリ♪

* ごはん、白菜とネギの味噌汁、魚肉ソーセージ、卵豆腐

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お味噌汁おいし~(*´ T`*)




おやつを見つけました♪

プチカステラ
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植物油脂と明記されていない「焼きせんべい」をたまに食べていますが、
モサモサしたお菓子も食べたかったんだよねっ

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菜種油!OK~♪

小腹がすいちゃったらちょこちょこっとね[手(チョキ)]
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色んな野菜の形が入っていました~



[ひらめき] 卵豆腐に卵の入ったカステラ・・・

クローンさんの卵の摂取量は、食べても一日1個が目安です[手(グー)]



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最後のごはん!? [*普通のおうちごはん*]

明日から入院です。
なので今週の夜ごはんは、旦那さまの好物つづき。。。(´艸`)

(クローン食ではありません)


昨日は春巻きでしたっ

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ごはん、わかめと大根の味噌汁、春巻き、マカロニ玉子サラダ

春巻きの中身には、豚ひき肉、春雨、ピーマン、人参を入れました。

(ちなみに私は一緒に、ゆかりふりかけごはん、大根の味噌汁を・・・)



今日はクリームパスタっ♪

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ベーコン入りきのこクリームパスタ、わかめと大根の味噌汁


クリームパスタには、ポルチーニの粉末も入れました。
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カルボナーラっぽくもしたかったので、卵も入れてます。
粉チーズがなかったのはちょっと残念っ



さてさて、掃除もしたし、片付けもやったし、出る準備は満タン!?かな。
あとは、旦那さまの健闘を祈ります・・・(´人`)



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旦那さまごはん [*普通のおうちごはん*]

昨日の旦那さまごはんです♪ (クローン食ではありません)

具沢山スープ、鶏ムネ肉のスパイシーグリル、ブロッコリーサラダ、ごはん
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お昼ごはんで出したスープが残り、具が結構多めだったので、
ワカメとおくらを足して、今度はメインにもってきました。
キャベツ、じゃがいも、にんじん、豆3種、わかめ、おくら、の具沢山スープです♪
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あとはいろんなスパイス(カレー系)に漬けこんでおいた鶏ムネ肉をグリルに。

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ブロッコリーはチンしてゴマ系のノンオイルドレッシングをかけただけなので、
とっても楽~な夕飯となりました(^^)

タグ:夕飯 スープ
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ちょこっとヘルシーにオムライス♪ [*普通のおうちごはん*]

今日は、私も一緒にお昼ごはんを・・・♪♪
ということで、クローンさんでも食べれるオムライスを作りました(^^)

(というより、オムライスがどうしても食べたくなったので、今日のお昼は私でも食べれるオムライスにしましたっ)


なるべく脂質を抑えて作りたいので、ごはんは炒めずにレンジでチン♪

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ちなみに、、
ごはんはケチャップライスではなくて、
鶏むねミンチと玉ねぎを入れた、コンソメ味のピラフ?な感じです。
(鶏むねミンチは、皮を取り除いた鶏胸肉をフープロでガーっと)

具と調味料を先にチンして、白ごはんと混ぜて、またチンして作りました。



あとは野菜スープも。。

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キャベツと人参、じゃがいもです♪
旦那さま用には、ワカメと豆も入れてます。



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オムライスのまわりは、キノコとアスパラ炒めを。。。
(これは完全に旦那さま用)

トマトソースは、トマトピューレとケチャップを煮詰めてたっぷりかけました。

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私(クローン食)に合わせると、NG食材が多すぎな為、
健康体の旦那さまには食物繊維やら栄養素やら、
なにかと不足してしまうので、
今日も旦那さま用のおかずや食材は色々追加して作りました(^^)





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旦那さまパスタ [*普通のおうちごはん*]

今日の旦那さまランチ♪ (クローン食ではありません)

きのこたっぷりのナッツ入りクリームパスタを作りました。
写真には写っていませんが、サラダと煮物もあります(^^)

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しいたけ、しめじ、カシューナッツ、粉チーズ、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩。
仕上げは黒コショウたっぷりです(^^)

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ナッツを入れたので、香ばしさも加わっているかと・・・♪
、、、脂質たっぷりですね( ̄ω ̄)


あぁ、、美味しそう(笑)








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旦那さまごはん [*普通のおうちごはん*]

久しぶりですが旦那さまごはんです(^^) (クローン食ではありません)


一昨日・・・

ごはん
タラのソテー きのこのクリームソース
スモークサーモンとツナ入りカレー風味のマカロニサラダ
ほうれん草とツナのお浸し
もやしと人参のナムル
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副菜は、前日の残り物をあれこれアレンジ♪
ちなみに前日のメニューは、、、
豚肉のビビンバ風丼、ツナ入りマカロニサラダ、ワカメと根菜のスープ。

ツナ入りマカロニサラダには、パスタで使ったスモークサーモンの残りを入れて、カレー粉入れて、ちょっと変身♪
ビビンバのナムルで使ったほうれん草は、別にとっておいて、ツナと合わせてお浸しに♪




昨日・・・

豚肉と豆腐の和風ハンバーグ
ガーリック風味の野菜ピラフ
ミニトマト
もやしと人参のナムル
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残ったごはんを使いたかったので、ピラフにしましたっ (ちょっと大盛り[たらーっ(汗)]

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付け合わせにしようと思って炒めてあった椎茸を細かく切ったもの、
摩り下ろした人参、みじん切りピーマンを、
全部一緒にチューブのニンニク・塩と一緒にレンジでチン。
(具のほうにもしっかり味をつけておきます!)

冷ごはんに混ぜて、塩・コンソメ粒を入れて混ぜて、
さらにチンして混ぜて作りました。


ハンバーグは、大根おろしと醤油やはちみつ、
バルサミコ酢などで作ったソースで和風系に♪
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豚肉スライスをフープロで挽肉にして、豆腐でかさまし!

旦那さまがハンバーグをたくさん食べたいと言うので、一個分くらいだったお肉を
3個分まで増やしました(^ω^)♪

玉ねぎは、シャキシャキ感を残す為に炒めずそのままです~





久しぶりに、ごはん投稿できたっ[手(チョキ)]

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